Combina-se com o ATP no fígado, rins e leucócitos, para formar difosfato de tiamina (pirofosfato de tiamina), o qual é uma coenzima que intervêm na descarboxilação dos ácidos pirúvico e alfacetoglutárico. Importante na digestão dos açúcares, possui funções neurofisiológicas, estando implicada nos fenômenos de neurotransmissão e condução nervosa (depressão, neuralgias, cansaço, raciocínio, desempenho mental,tonos muscular do coração e do intestino).

CARÊNCIAS VITAMINA B1 QUE PODE SER REPOSTA COM TRATAMENTO ORTOMOLECULAR:
- Depressão
- Dores no abdômen e no peito
- Fadiga
- Inchaço
- Insônia
- Insuficiência cardíaca
- Irritação
- Nervosismo
- Perda de apetite e de energia
- Perda do tato e da memória
- Problemas de concentração
- Sensação de agulhadas e queimação nos pés

INDICAÇÕES PARA REPOSIÇÃO COM TRATAMENTO ORTOMOLECULAR:
- Alcoolismo
- Disbiose ( ateração da flora intestinal ).
- Quadros agudos de insuficiência cardíaca de alto débito.
- Quadros de encefalopatia de Wernicke.

FONTES: Abacate, amendoim, arroz integral, aspargo, aves, brócolis, carne de porco, ervilha, farelos de arroz e soja, favas secas, feijões, frutas, gema de ovo, germe de trigo e grãos integrais, hortaliças, leite, miúdos, nozes, pães e cereais integral, passas, peixes, soja, suínos. 

CURIOSIDADES:   Inimigos da Vitamina B1: Álcool, café e cigarro, antiácido, barbitúricos, diuréticos, excesso de doces e açúcar.