Antioxidante. importante no crescimento dos ossos e tecido conjuntivo, no funcionamento dos vasos sangüíneos. Agente regulador das reações de oxirredução intracelulares, e reparação de feridas.

 FUNÇÕES:
- Ajuda o organismo a absorver o ferro
- Ajuda o organismo na recuperação de queimaduras e ferimentos
- Atua na conversão do ácido fólico em folínico
- Atua na síntese do colágeno
- Maturação dos glóbulos vermelhos (hemácias)
- Na ativação de enzimas
- Na defesa do organismo contra microorganismos
- Na respiração celular
- Na síntese de hormônios corticosteróides
- No mecanismo de produção das hemoglobinas (Hb)
- No metabolismo da vitamina B12
- No metabolismo de aminoácidos

CARÊNCIAS:
- Degeneração generalizada de fibras musculares, seguida de extrema fraqueza
- Dentina porosa e descalcificada, dentes frágeis
- Distúrbios emocionais
- Edema das extremidades
- Escorbuto
- Fragilidade capilar e tendência a hemorragias ao nível da pela e mucosas
- Fragilidade óssea com tendência a fraturas
- Hemorragias nasais
- Hiperqueratose dos folículos pilosos
- Irritabilidade
- Mal-estar
- Parada de crescimento
- Petéquias
- Retardamento na cicatrização de feridas
- A morte pode sobrevir por infecções secundárias

INDICAÇÕES PARA TRATAMENTO ORTOMOLECULAR:
- Acelerar cicatrização de feridas
- Aumentar a resistência do organismo às infecções
- É útil em casos onde há distúrbios da formação dos ossos e dos dentes
- Previne a aterosclerose
- Previne a esquizofrenia
- Previne a hipercolesterolemia
- Previne o resfriado comum
- Restaura o tecido lesado por queimaduras ou traumatismos
- Tratamento do escorbuto

 FONTES: Abacaxi, agrião, batatas, brócolis, caju, couve, espinafre, frutas cítricas, goiaba, manga, pimentas verde, repolho, tomate, uva.

 CURIOSIDADES :
- Essencial para a formação do tecido conjuntivo.
- O teor de vitamina C no sangue de indivíduos normais é de 0,8 a 2,4 mg/100 ml de plasma.
- Acumula-se principalmente na retina, hipófise, córtex adrenal, timo, fígado, cérebro, gônadas, baço, pâncreas, pulmões, rins, e sangue.
- Só homem, macaco e roedores não sintetizam vitamina C, tendo que obtê-lo a partir de frutas, verduras e legumes crus, pois, o calor a destrói rapidamente.